圍一方天地,，泡一壺清茶，敘一片情誼,。伴隨著2023年初雪的到來(lái)，汽車(chē)工程學(xué)院在安瀾書(shū)院開(kāi)展了“圍爐煮茶情暖安瀾”系列活動(dòng),。
“關(guān)注食品安全倡導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)健康”主題講座
第一場(chǎng)活動(dòng)邀請(qǐng)到淮安廚藝課堂講師王策老師,，他以“關(guān)注食品安全倡導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)健康”為主題，給同學(xué)們講解《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、食品安全衛(wèi)生四大殺手,、預(yù)防食物中毒、食品衛(wèi)生安全等,，宣傳了食品安全科普知識(shí),；他還將已做好的淮安美食平橋豆腐、小龍蝦,、蟹粉肉圓等帶來(lái)現(xiàn)場(chǎng),，詳細(xì)講解美食制作過(guò)程，進(jìn)一步加強(qiáng)了同學(xué)們對(duì)食品安全,、營(yíng)養(yǎng)認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)等方面的意識(shí),。
以茶為媒：加強(qiáng)文化交流促進(jìn)文明互鑒
第二場(chǎng)活動(dòng)邀請(qǐng)到保時(shí)捷菲律賓培訓(xùn)與招聘中心的師生。安瀾書(shū)院為老師和同學(xué)們精心準(zhǔn)備了傳統(tǒng)的茶點(diǎn)小食,、各色水果,，大家在書(shū)院里圍爐煮茶、賞雪觀景,、品濃茶香,，細(xì)細(xì)了解中國(guó)茶文化與淮安傳統(tǒng)文化，慢慢品味光陰的故事,。
感受文化魅力,，體味民族韻味
第三場(chǎng)活動(dòng)邀請(qǐng)到黨委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)楊棟、“美育大講堂”徐永峰老師以及建筑裝飾與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院的老師們,?；顒?dòng)中，徐老師給同學(xué)們介紹了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的由來(lái)和習(xí)俗,，重點(diǎn)給同學(xué)們講述了寒食節(jié),、七夕節(jié)以及重陽(yáng)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信?，F(xiàn)場(chǎng),，來(lái)自藏族、土家族,、白族,、彝族,、回族等民族的同學(xué)們身著特色民族服飾，生動(dòng)介紹了自己民族的風(fēng)俗習(xí)慣,、傳統(tǒng)美食,、民族文化等，同學(xué)們載歌載舞,，通過(guò)舞蹈,、歌曲、樂(lè)器演奏等豐富多彩的形式,，充分展示了多民族文化特色,。
此次“圍爐煮茶情暖安瀾”系列活動(dòng)，“圍”的是多元文化,，“煮”的是人間煙火,，“暖”的是師生情誼，讓同學(xué)們?cè)谙硎艹醵榈臍庀⒅?，深切感受校園的溫暖和溫情,。（汽車(chē)工程學(xué)院 季瑤供稿 盧成飛編輯）
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