4月25日-26日,,“第一屆戴爾-淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院智造科創(chuàng)實(shí)驗(yàn)室自動(dòng)化研討會(huì)”在我校舉行,后勤服務(wù)總公司飲食服務(wù)中心承擔(dān)本次研討會(huì)的餐飲保障工作,。
為落實(shí)好本次就餐服務(wù),,飲服中心多次召開(kāi)會(huì)議,商討供餐方案,,細(xì)化任務(wù)分工,。在食材采購(gòu),、烹飪加工、餐具清洗消毒等方面按照規(guī)范全程監(jiān)管,;在就餐環(huán)境,、就餐區(qū)域布置、服務(wù)細(xì)節(jié)和行為規(guī)范方面高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,,確保就餐安全有序。備餐期間,,后勤服務(wù)總公司總經(jīng)理張海軍,、副總經(jīng)理張香圃、飲服中心主任周亞輝全程督查指導(dǎo),、檢驗(yàn)把關(guān)菜品質(zhì)量,,校長(zhǎng)辦公室副主任張長(zhǎng)永到場(chǎng)溝通協(xié)調(diào)。承接此次供餐保障的南京巨百餐飲管理有限公司高度重視,、全力配合,,公司副總經(jīng)理卜峰現(xiàn)場(chǎng)指揮,公司行政總廚張艷飛親臨掌勺,,餐廳經(jīng)理和骨干員工各司其職,、共同協(xié)作,圓滿完成本次研討會(huì)的餐飲服務(wù)工作,。(后勤周亞輝供稿 盧成飛編輯)